［앙뜨레누보 약도 및 연락처］
대구에서 정식 프랑스 요리를 맛 볼수 있는 곳으로 수성못 근처에 있는 앙뜨레누보를 다녀왔어요!
연말이어서 예약손님 위주로 받더군요! 자리는 2층이 더 안락해 보였지만, 자리가 없는 관계로 1층에서 식사를 했습니다. 기본 테이블 셋팅이 되어있었구요!
내부인터리어가 깔끔하죠!
저녁 이른 시간이어서 아직 아무도 없었지만, 저희를 시작으로 예약한 손님들이 자리를 다 채우더군요!
먼저 빵이 나오구요! 저는 허기진 관계로 빵으로 먼저 허기를 달래구요!
다음은 분자요리로 망고주스와 체리?주스가 달걀모양으로 만들어져 나왔습니다.
다음은 작은 조각케익이 나오구요! 음식간 간격이 10~15분 정도로 편안한 마음으로 얘기하면서 기다려야해요!
치즈와 올리브!
조개관자와 치즈 캐비어모양 분자요리~
스파게티가 나오구요!
딸기 샤베트~
달팽이와 과일샐러드~ 한폭의 그림같죠!
레모네이드 샤베트~ 제 입맛에는 너무 셔서~~
푸아그라 요리가 나오구요~ 음~~ 뭐랄까 제 입맛에는 느끼함이
드디어 메인음식이 나오려나 봅니다. 스프가 나요네요~
연어 요리가 나오구요~
스테이크가 나왔습니다. 저희는 안심과 등심 스테이크에 새우 요리를 같이 시켰는데요~ 전체적으로 한우안심 스테이크가 더 괜찮았다는 평이었습니다.
저는 한식요리에 입맛이 길들어져 양식을 별로 즐기진 않는데요! 전체 식사 시간이 3시간 정도로 음식양이 많이 나오느 편입니다. 가격은 코스 \65,000 단품의 경우 \45,000 정도 였습니다.
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